Ciasto jogurtowe z bitą śmietaną i owocami.
- aniasvibrantkitchen
- 27 sie 2018
- 1 minut(y) czytania
Kiedy serwuję to ciasto, a później mówię gościowi, że jedzą ciasto jogurtowe, ich oczy otwierają się szeroko z niedowierzaniem. A ich ręka sięgnie po kolejny kawałek, aby lepiej przeanalizować ten deser.
Próbowałam robić ciasta z jogurtem i najczęściej ich struktura jest zwykle gęstsza, i cięższa. Ten przepis stanowi jednak niezwykle lekkie ciasto. To prawie jak biszkopt. Bardzo smaczny, szybki i łatwy do zrobienia.
Ja ten przepis najczęściej wykorzystuje do tortów, lub ciast z bitą śmietana.
Sprawdza się idealnie!
A więc zapraszam na przepis. Mam nadzieje ze się wam spodoba i dacie mu szanse na następnej imprezie :).
Składniki na ciasto:
3 jajka
3/4 szklanki cukru
2 1/2 szklanki mąki, przesianej
3/4 szklanki oleju
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 szklanki jogurtu greckiego
Bita śmietana:
350 ml śmietany kremówki, ubić na sztywną pianę.
Przygotowanie:
Jajka ubić z cukrem na kremowa konsystencje (jak kogel mogel).
Dodać resztę mokrych składników, dobrze wymieszać.
Następnie dodać wszystkie suche składniki.
Piec w 180 st ok 45min-6omin, ja zawsze piekę do suchego patyczka.
Ciasto ostudzić.
Nasączyć rumem/ nalewką/ lub przesmarować dżemem.
Przesmarować kremem, dodać owoce jakie się lubi bądz jakie są dostępne.
Dajcie znać czy smakowało!
Comments